誠に勝手ながら本日25日～28日木曜日迄お休みさせて頂きます。

お祭りの疲労回復の為
うちわ祭もお陰さまで仕込んだもの全て完売しました

ありがたい事に前日に焼き鯖寿司買ってくれた方が次の日に美味しかったのでと大量に買っていってくれたり、焼き鳥も1日に何回も買いに来てくれた人もいました️きゅうりも他の出店のと全然違うと

かき氷も食べた瞬間に旨いって沢山の方に言って頂いて

田べいの材料は全て無添加で無農薬、無化学肥料、抗生物質、合成抗菌剤、遺伝子組み換え飼料等不使用のものです。

他のお店では食べられないものを使って料理させていただいております

農薬や化学肥料等使わずに野菜を作っている農家さんは非常に少ないので大量に確保するのも大変で、肉やお米も何週間も前から発注して遠くから取り寄せています。

料理する前から色々苦労して…
でもお客様が喜んでくださり何回も買いに来てくれたりと他と違うとわかって頂いてホントに感謝、感激の久しぶりのうちわ祭でした。

足を運んで頂いた多くのお客様にお礼申し上げます

写真は夏の豆腐シリーズとうもろこし、枝豆も仕込みにかなりの時間がかかる非常に手間暇掛けた1品です

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